Koagulační káď
Klíčové vlastnosti
Jednoplášťové provedení jako standard
Hygienické provedení vhodné pro mlékárenské provozy
Snadná údržba a čištění díky hladkým povrchům
Robustní provedení pro každodenní provoz
Varianty a specifikace
Ruční harfa pro přesné krájení sýřeniny
Možnost připojení na topný nebo chladicí okruh pro přesnou regulaci teploty
Možnost vybavení snímačem teploty pro kontrolu procesu
Možnost vybavení přípojkou na CIP stanici pro snadné čištění
Dvouplášťové provedení pro stabilní udržení teploty
Tříplášťové provedení s vodním mezipláštěm pro jemnou stabilizaci teploty sýřeniny
Rozměry a provedení dle individuálních požadavků zákazníka
Pro více informací nebo dotazy nás neváhejte kontaktovat
Kontaktovat
Často kladené dotazy
Jaké objemy koagulačních kádí vyrábíte?
Koagulační kádě vyrábíme na zakázku podle požadavků zákazníka. Objem, rozměry i konstrukční provedení přizpůsobujeme konkrétním potřebám výroby a prostorovým možnostem provozu.
Jaký je rozdíl mezi jednoplášťovým a tříplášťovým provedením?
Jednoplášťové provedení je vhodné pro standardní výrobu. Dvouplášťová káď umožňuje ohřev nebo chlazení pomocí topného či chladicího média. Tříplášťové provedení s vodním mezipláštěm zajišťuje ještě rovnoměrnější rozložení teploty a její stabilní udržení během koagulace.
Lze káď připojit na topný nebo chladicí okruh?
Ano. Koagulační káď lze vybavit přípojkami pro napojení na externí topný nebo chladicí systém, což umožňuje přesnou regulaci teploty během celého výrobního procesu.
Je možné káď vybavit měřením teploty?
Ano. Na přání dodáváme káď se snímačem teploty, který umožňuje průběžnou kontrolu procesu.
Dodáváte ke kádi také sýrařské harfy?
Ano. Součástí dodávky může být ruční sýrařská harfa vyrobená přesně podle rozměrů koagulační kádě, která umožňuje rovnoměrné krájení sýřeniny a usnadňuje výrobu kvalitního sýra.