Paster průtokový
Průtokový paster je určen pro pasterizaci větších objemů mléka v mlékárnách. Mléko při průtoku deskovým výměníkem projde ohřevem na pasterační teplotu, krátkou výdrží a následným rychlým ochlazením. Moderní technologie zajišťují stabilní kvalitu a snadnou obsluhu. Displej s ovládacím panelem umožňuje snadné nastavení a kontrolu parametrů. Robustní konstrukce a integrovaný CIP systém zajišťují hygienu a spolehlivost provozu.
Paster nádržkový s prokrajovací harfou
Paster nádržkový je určen k pasterizaci mléka v menších a středních mlékárnách. Mléko se ohřívá a udržuje po stanovenou dobu, a následně se ochladí. Moderní technologie zajišťují stabilní kvalitu a snadnou obsluhu. Displej s ovládacím panelem umožňuje snadné nastavení a kontrolu parametrů. Robustní konstrukce, planetová převodovka a kvalitní izolace zajišťují hygienu, vyšší spolehlivost provozu.
Paster nádržkový s míchadlem
Paster nádržkový je určen k pasterizaci mléka v menších provozech a farmách. Mléko se zahřívá přímo v nádobě s míchadlem, po dosažení pasterační teploty se po stanovenou dobu udržuje a následně se ochladí. Proces je automatizovaný a snadno nastavitelný pomocí ovládacího panelu s displejem. Konstrukce bez planetové převodovky znamená jednodušší údržbu.
Pneumatický kráječ
Pneumatický kráječ je navržen pro přesné a rovnoměrné porcování sýrů s minimální námahou obsluhy. Vhodný je zejména pro polotvrdé a tvrdé sýry, kde výrazně zrychluje a usnadňuje porcování. K dispozici jsou speciální krájecí harfy přizpůsobené různým typům sýrů podle požadavků zákazníka.
Pneumatický lis
Pneumatický lis je určen pro efektivní a spolehlivé lisování sýrů. Umožňuje rychlý a rovnoměrný tlak, který zajišťuje vysokou kvalitu výsledného produktu. Lisování probíhá snadno a s minimální námahou obsluhy, což zvyšuje produktivitu a snižuje pracovní zatížení.
Mechanický lis
Mechanický lis je ideální pro ruční lisování sýrů při domácí výrobě i v menších provozech. Umožňuje jednoduché a efektivní lisování přímo do forem bez potřeby přívodu vzduchu nebo elektřiny. Je vhodný pro polotvrdé i tvrdé sýry a výrazně usnadňuje a zrychlují proces lisování.
Odkapávací vana
Odkapávací vana je navržena pro efektivní zachycení a oddělení syrovátky od syřeniny během výroby sýra. Vanu lze doplnit o pneumatické písty, určený k předlisování syřeniny pro efektivnější odvodnění ještě před hlavním lisovacím procesem. Po odvodnění lze sýřeninu ve vaně překrojit a rozdělit na jednotlivé bloky, které přesně odpovídají rozměrům sýrových forem a jsou připraveny k dalšímu lisování.
Solící vana
Solicí vana je navržena pro nasolování sýrů během výrobního procesu. Do vany je možné přidat nerezové klece, které slouží k pevnému a bezpečnému uchycení sýrů během solení, aby nedocházelo k jejich posunu či poškození. Po dokončení solení lze sýry z vany snadno vyjmout a předat k následným krokům zrání či balení.
Sýrařský stůl
Sýrařský stůl je určen pro efektivní práci v mlékárenské výrobě. Díky integrované výpusti pro syrovátku usnadňuje každodenní provoz v menších i větších provozech. Stůl je dostupný v různých velikostech a provedeních podle specifických požadavků zákazníka.
Máselnice elektrická
Máselnice poskytuje podmínky pro výrobu másla. Optimální míchací proces zajišťuje zpracování smetany a vznik másla s požadovanou strukturou a chutí. Máselnice je dostupná v různých kapacitách a provedeních, aby splnila specifické požadavky mlékárenských provozů a zajistila spolehlivý a hygienický proces výroby.
Čistící zařízení
Čistící zařízení je ideální pro rychlé mytí sýrů všech tvarů a velikostí. Umožňuje nastavení průtoku vody, obsluha je jednoduchá a efektivní. Přispívá k udržení kvality a vzhledu sýra a lze jej dodat v různých provedeních a velikostech podle konkrétních požadavků zákazníka.
Zrací regály
Zrací regály poskytují ideální podmínky pro zrání sýrů. Stabilní konstrukce a optimální cirkulace vzduchu zajišťují rovnoměrný vývoj chuti a textury produktů. Zrací regály jsou dostupný v různých velikostech a provedeních podle specifických požadavků zákazníka.
Skladovací regály
Skladovací regály poskytují řešení pro uskladnění mléčných výrobků i souvisejících materiálů. Hygienický povrch umožňuje dlouhodobé uchovávání produktů v souladu s přísnými požadavky potravinářského provozu. Skladovací regály jsou k dispozici v různých velikostech a provedeních, aby bylo možné je přizpůsobit specifickým potřebám každého zákazníka.
Přepravní nádrž
Přepravní nádrž je určena pro snadný a hygienický převoz mléka od krav do mlékárny. Konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a jednoduchou údržbu. Nádrž je uzpůsobena pro manipulaci pomocí manipulační techniky, což zajišťuje rychlé nakládání i vykládání.
Ostatní vybavení
Naší silnou stránkou je široká nabídka standardních výrobků pro mlékárenský průmysl. Kromě nich navrhujeme, vyrábíme a dodáváme také řešení na míru ve spolupráci se zákazníkem.
Pomáháme farmářům růst díky efektivnější a chytřejší výrobě.
Získat nezávaznou nabídkuReference
